カスタムライフに榮太樓總本鋪取締役副社長 細田将己氏とサーキュレーション信澤 みなみによる対談インタビューが掲載されました。

「訪れた誰もが、最高の選択肢と出会える」をコンセプトにしたWEBメディア”カスタムライフ”に、榮太樓總本鋪取締役副社長 細田将己氏とサーキュレーションソーシャルデベロップメント推進プロジェクト 信澤 みなみの対談インタビューが掲載されました。
信澤がファシリテーターとなり、榮太樓總本鋪の持続可能な原材料調達のこだわりや、食品ロスの課題と対策についてお話しさせていただきました。

■正しいことで未来につなげていく。榮太樓總本鋪とサーキュレーションに聞く、200年続く企業の在り方

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