ProSharing Community #6 老舗菓子メーカーに学ぶ、2020年代のメーカーの生存戦略　〜商品開発・ECリニューアル・コーポレートブランディングの変革事例をご紹介〜

マサチューセッツ州Bentley Universityを卒業後、1998年三井物産株式会社に入社。10年間勤めた後、2007年株式会社榮太樓總本鋪に入社。企画担当役員を経て2016年より副社長を務める。2019年、株式会社細田協佑社社長に就任。200年続いた伝統の味を守りつつ、江戸菓子を語る講演会などで講師を務めるほか、現代感覚の新商品開発にも力を入れる。

CM制作会社、アサヒビールにて勤務後、1995年、実家徳島で家業の食品問屋を承継。1997年家業からスピンオフする形で製菓製パン材料器具販売の「cuoca（クオカ）」起業。ECサイト、店舗、卸販売、レッスンスタジオとオムニチャネルを実践し、全社売上32億円・社員90名まで成長させ、2017年に売却。独立後、食品全般の商品開発、売れるECサイト構築、Webマーケティング、物流、オムニチャネルなど一気通貫で支援中。

プラップジャパンで広報・プロモーション支援、世界大手のブランディング会社でブランディングをおこなう。ブランディングには知的財産ノウハウが必須であることから弁理士資格を取得し、ソフトバンクで知財部門を経てフリーランスに。広報・ブランディング、知財サポートを専門とする。大手・ベンチャーを問わず、広報部署の立ち上げや社内広報担当育成、広報・ブランディング戦略、ベンダーコントロール、イベントプロモーションやオウンドメディア運営、契約書作成、特許・商標出願まで幅広く支援。